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きゅうりのピクルス
by romys
すぐ食べられるピクルスです。
コツ、ポイント
刻んで、ドレッシングに入れたり、サンドウィッチにいかがでしょうか?
材料
きゅうり
300g
酢
大匙3
塩
小匙1
砂糖
小匙1/2
白ワイン
50cc
ローリエ
1枚
このレシピの生い立ち
きゅうりの漬物と同じように作りました。
1.
きゅうりをスライスする。
2.
鍋にきゅうり以外の調味料を火にかける。
3.
沸騰したら火を止め、きゅうりを入れる。
4.
鍋が冷めたら、きゅうりを取り出し、煮汁を沸騰させ、再びきゅうりを入れる。
5.
冷めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6880036
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