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ごぼう茶粥
by 奥村一郎
香りが良く、お腹にも優しい。夏バテ知らずのお粥です。
コツ、ポイント
ごぼう茶の出し殻を入れてください。もったいないですから。
材料
(2人分)
ごぼう茶
1パック
米
1/4カップ
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
茶粥は本来、ほうじ茶を使うのですが、香りが良いのでごぼう茶を使ってもおいしいです。
1.
市販のごぼう茶パックを用意。
2.
沸騰した1リットルのお湯にごぼう茶パックを投入。
3.
米を入れたらおたまを一回し。米が鍋底にくっつかないようにするため。
4.
米が踊るぐらいの火加減で16分煮る。最後に塩で味を整えたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6880391
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