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超簡単!ハンバーグリメイク ロコモコ丼!
by hy19690616
ハンバーグのリメイクにロコモコ丼。たっぷりの野菜と目玉焼きをソースで混ぜていただくレシピです。
コツ、ポイント
目玉焼きの出来で見映えが変わるのでキレイに焼きましょう。
材料
(1人分)
ハンバーグ
1個
■
ID:6879939 (レシピはこちら)
ごはん
1人前
野菜
適量
たまご
1個
●ケチャップ
大さじ3
●中濃ソース
大さじ2
●赤ワイン
大さじ2
このレシピの生い立ち
本場のロコモコを食べたことはないが(笑)こんな感じではないかというイメージで作ってみました。
1.
ハンバーグの作り方はこちら。 ID:6879939
2.
ソースを作っておく。 ケチャップと中濃ソース、赤ワイン混ぜ、レンチンしてアルコールを飛ばしておく。
3.
目玉焼きを作る。黄身の表面が白くならないよう差し水、蓋はしないで弱火でじっくりと焼いていく。
4.
器にご飯を盛り、その上から野菜をたっぷり乗せる。
5.
上からレンチンしたハンバーグと目玉焼きをトッピングする。
6.
上からソースをかけたら出来上がり。完成です。
7.
お好みでマヨネーズで味に変化を。
https://cookpad.com/recipe/6880457
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