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超超簡単!ねぎおろしの冷たいそば
by ひよひよ。
暑い夏によく冷えたねぎと大根おろしのシンプルなおそばです。するする食べられます♡
コツ、ポイント
そばを氷水でよーーく冷やすとより美味しく頂けます。
材料
蕎麦
1人前
万能ねぎ
3束
大根
8cm
麺つゆ
適量
このレシピの生い立ち
大根おろしのそばが食べたくて
1.
蕎麦を袋に記載の時間通り茹でる
2.
万能ねぎを刻む、大根をおろす
3.
茹で上がった蕎麦を水で締め、氷水に浸してよく冷やす
4.
皿にそばを盛り、大根おろしを盛り、麺つゆをかける。
5.
最後にねぎを乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/6880507
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