暑い季節にサッパリ頂けて、とっても簡単なレシピです♪
このレシピの生い立ち
簡単なのに満足感のあるうどんツユにしたくて
1.
乾麺のうどんを表示の茹で時間より2~3分ほど短く茹でる。
2.
うどんを茹でている間にAを混ぜて冷蔵庫に入れて冷やしておく。
器も冷やしておく。
3.
茹であがったらザルにあげ、すぐに流水でしっかり洗いぬめりを取りつつ冷やす。
4.
しっかり水を切り、冷やしておいた器にうどんとツユを入れて麺を軽く整える。
5.
好きなものをトッピングして完成☆
(写真は紅生姜とゴマです♪)
https://cookpad.com/recipe/6880850
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