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簡単!冷やしうどん(冷やし中華)
by だんどり亭
スパイスミートとかつおだしが合います。
コツ、ポイント
スパイスミート ID:6877956
材料
(2人分)
うどん
100g
スパウスミート
適量
キュウリ
1本
卵黄
2個
■
つゆ
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
ゆずポン酢醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
ほんだし
小さじ1/2
水
100ml
このレシピの生い立ち
かつおだしにポン酢を合わせてさっぱり&スパイスミートでコクアップ。
1.
麺をゆでる。 キュウリを千切り。 つゆを混ぜておく。
2.
ハーブミートを作る。
3.
麺をザルにとってしっかり洗って水けを切って盛り付ける。 キュウリ、肉、卵黄を乗せて、つゆを掛ける。
https://cookpad.com/recipe/6881258
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