文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚しゃぶと小葱のにんにく味噌和え
by 140㎝わんたるママ
豚肉のしゃぶしゃぶに小葱たっぷり~にんにく味噌で味付けした1品。簡単に作れておかずにもおつまみにもぴったり♪
コツ、ポイント
薄力粉をまぶすときはポリ袋を使うとまんべんなくまぶせます。 薄力粉をまぶして茹でると、味が絡みやすいです。
材料
(4人分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
400g
小葱
1/2束
薄力粉
大さじ2
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ1/2
★ごま油
大さじ1/2
★にんにく(すりおろし)
小さじ1
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
1.
豚肉に薄力粉をまぶします。
2.
豚肉を熱湯で茹でてザルにあげて、しっかり水を切ります。
3.
小葱は小口切りにします。
4.
小葱と★の材料をよく混ぜ合わせたら、豚肉と混ぜ合わせて完成♪
https://cookpad.com/recipe/6881321
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.