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簡単 ハンバーグ お手軽おっきめ
by ダイト薬品
小分けせず、ドーンとおっきなハンバーグにします。 面倒な時でもシェアして食べれる誕生したシンプルで簡単なレシピ♪
コツ、ポイント
300gの大きいハンバーグなので食べきれない場合はシェアして召し上がってください☆
材料
合い挽きミンチ
300g
玉ねぎ
1玉
卵
1個
パン粉
1カップ(約45g)
塩コショウ
適量
添え野菜
お好みで
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で日々の料理で使える簡単なレシピにしました♪
1.
材料
2.
みじん切りにして炒めた玉ねぎと合い挽きミンチ、卵、パン粉、塩、こしょうを入れ、よく混ぜる
3.
大きめのフライパンに油をひき、ハンバーグのたねをドーンと置く 指で穴を開ける(中まで火が通りやすいよう)
4.
フタをして強火で10分ほど加熱し、ひっくり返す
5.
(付け合わせも作る場合は根菜もここで投入し)フタをして中火で15分ほど加熱
6.
ハンバーグの中まで火が通り、根菜につまようじが通る程度の柔らかさに加熱できていたら出来上がり
7.
お好みでソースをかけてください♪(割れていてもソースでリペアできます)
https://cookpad.com/recipe/6881405
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