文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単!ポンカスチャーハン!
by naguuuuuuu
天かす、刻みネギをメインとしたズボラチャーハンです! ポン酢であっさり仕上げいるので、夏バテにもオススメです♫
コツ、ポイント
天かすは1番最後に入れるとサクサクとした食感が楽しめます♫
材料
(2人分)
大葉
5枚
胡麻油
大さじ1
豆腐
1/4丁(80g)
ご飯
1合
塩昆布
10g
刻みネギ
30g
ポン酢
大さじ2
天かす
10g
このレシピの生い立ち
ポンカス丼という食べ方を知り、チャーハンにしたら美味しいのではと思い作ってみました!
1.
大葉5枚は千切りにします
2.
フライパンに胡麻油大さじ1を入れ熱し、豆腐1/4丁(80g)を潰して入れ、中火で2分ほど炒めます
3.
ご飯1合、塩昆布、を入れ、中火で3分炒めていきます
4.
フライパンに刻みネギ30g、ポン酢大さじ2を加えて水分がとぶまで炒めます
5.
天かす10gを入れ、全体に行き渡るよう軽く混ぜます
6.
器に盛り付けて大葉を添えたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/6882391
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.