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簡単うまうま♬デミグラごはんのオムライス
by shokolat
炊飯器で簡単、おいしいオムライス♬
コツ、ポイント
子供が食べやすいように、スクランブルエッグにしました^^お好みで薄焼き玉子だったり、ふわふわオムレツにしても。 ウインナーのほかに、鶏肉などでも。そのほうが旨みが出てよりおいしい♬
材料
(3~4人分)
米
2.5合
S&Bシチューハーフ とろけるシチュービーフ
1袋
ウインナー
3本
たまねぎ
1/2個
にんじん
10cm
ピーマン
1個
ケチャップ
大さじ2
塩、こしょう
各少々
卵
2個
牛乳
大さじ2
バター
大さじ1
パセリ(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
簡単にオムライス風なものが作れたらいいなぁ~と思って作ってみました。炊き込むだけなので油も使わずヘルシーです。
1.
お米を研いでおく。野菜と5mmくらいのみじん切り。ウインナーは輪切りにする。
2.
炊飯器に分量通りの水、野菜、ウインナー、シチューのルウ、ケチャップ、塩、こしょうを入れてかき混ぜたらスイッチオン☆
3.
炊き上がったら混ぜ合わせて、蒸らす。
4.
蒸らしている間に熱したフライパンにバタ-を溶かし、卵と牛乳を混ぜたものを入れてスクランブルエッグを作る。
5.
ご飯を盛り付けたらスクランブルエッグを乗せてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/688273
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