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カフェ風ランチ☆ベーコンエッグライス
by ☆とまき☆
ホットサンドメーカーで超簡単!包丁いらず&10分以内料理☆お家でカフェ気分☆半熟たまごがたまらない!
コツ、ポイント
ベーコンは先に両面焼きしましょう。中火くらいで一気に仕上げるのが良いです!そうすると、卵も半熟仕上がりになります。ケチャップとマヨネーズはお好みの分量で!
材料
(1人分)
サラダ油
小さじ1
塩コショウ
少々
ベーコン
4枚
ライス
お茶碗1杯
卵
1個
ミックスチーズ
一つまみ
レタス
1〜2枚
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、オシャレランチをしてテンションあげようと思い作りました。のっけて挟んで焼いただけの料理ですが、すごいおいしかったです!
1.
ホットサンドメーカーを使用します。両面にサラダ油を塗り、あたためます。
2.
片方で、ベーコンを焼きます。塩コショウして、ベーコンを両面焼きし、その上にライスを乗っけます。
3.
更に卵を割り入れて、蓋をします。1分程度。中火
4.
ひっくり返して、更に1分程度焼きます。中火
5.
その間に、レタスをちぎってお皿に盛り付けておく。
6.
両面合わせて2分程焼いたら、蓋を開けて確認し、焼き目がついていたらOK!
7.
お皿に盛り付けます。チーズ、ケチャップ、マヨネーズ、パセリの順でかけたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6882901
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