強い薬味を沢山いれました。
後味はさっぱりしています。
コツ、ポイント
カレーの中には1㎝角の新生姜が入っています。
噛むたびに爽やかな香りがします。
材料
冷凍のカレー(豚しゃぶ肉、もやし、えのき茸のカレー使用 レシピID : 6584289)
適量
このレシピの生い立ち
薬味で夏を乗り切りたいと思います。☆
1.
冷凍のカレーを解凍して、麺つゆ(出し汁と返しを合わせたもの)を入れて味を調え、麩を入れて少し煮ます。
2.
薬味を好きなだけ用意します。
ゴーヤはわたをとり、薄切り、薬味は全部生のままです。
3.
ゴーヤのワタはテーブルナイフで取るときれいに取れます。
レシピID : 6866029
4.
饂飩を茹でて冷水で洗い、水気を切って、1に入れて温めます。
水溶き片栗粉で好みの濃度にします。
6.
生ニラ蕎麦も美味しい!!
レシピID : 6479359
7.
いつものカレーに生ゴーヤ。
レシピID : 6906055
8.
ゆで卵の殻がツルンと剥ける方法
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