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神の唐揚げ☆漬け込まずに簡単☆
by GOD美和子様
コレステロール0の油であげると 気持ちさっぱりします。 レモンにもマヨネーズにも合う 最高の唐揚げです。
コツ、ポイント
大きめに切った鶏肉で食べごたえ抜群です!!味にも影響してきますので必ず、おおきめに(*´Д`)!!わかりやすいよう、1人ぶんでご紹介してありますので鶏ももが二枚の場合はそのまま2倍の調味料をお使いください。
材料
(1人ぶん)
鶏もも肉
1切れ
味の素
小さじ1
塩
小さじ1
にんにく
小さじ1
しょうが
小さじ1
片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きすぎていきついた先が この唐揚げでした。 マヨネーズが大好きなので とっても良くあう唐揚げにしました♪
1.
鶏もも肉を切っていくのですが‥ここで一番大事なのが大きめに切ることです。 ※目安ですが、1つ80gずつくらいに切ります
2.
切った鶏もも肉をボウルに入れて、味の素、塩、にんにく、しょうがを入れて揉みます
3.
新しいボウルに片栗粉を入れて味付けした鶏もも肉を1つずつ満遍なく付けていきます ※漬け込まなくて大丈夫です
4.
☆ガズコンロの場合☆ 高温で熱しておき、中火に ☆IHの場合☆ 170℃に設定しておいてください
5.
①鶏肉を大きめに切ってあるので焦らずじっくり揚げてください 中まで火が通れば できあがりです
https://cookpad.com/recipe/6884022
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