ゴーヤと豚肉は相性抜群♡
キムチと一緒に炒めるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさん頂いたので。
1.
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで綿を取り、1cm幅くらいに切る。砂糖と塩(小さじ1弱)を揉み込み、水にさらしておく。
2.
豚肉は適当な大きさに切り、○を揉み込んでおく。
3.
フライパンに2の豚肉を入れ、強めの中火で炒めていく。火が通ったら、水気を切ったゴーヤも加え、炒める。
4.
ゴーヤが少ししんなりしてきたら、キムチと●を加え、水気がなくなるまで炒める。
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