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セロリの葉の炒め物
by バンビ1street
安い牛バラの切り落としでok!油要らず。セロリの葉が余ったら牛肉だけあれば簡単に作れます。
材料
セロリの葉
セロリ3本分くらい
牛バラ切り落とし
100g
塩
適量
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
セロリの葉はくせがあるので、炒め物にしてみました。
1.
セロリの葉を適当に切る。一枚を半分から1/3くらいにするイメージ。
2.
油はひかずに牛肉を炒める。赤身など脂肪の少ない肉の場合は少し油をひいてから炒める。
3.
肉に火が通ったらセロリを入れて炒める。
4.
セロリがしんなりしてきたら、塩で味付けをして黒胡椒をふる。
https://cookpad.com/recipe/6884281
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