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鶏皮のコチュジャン焼き
by 料理するドラマー
バターチキンカレーID:6883036等で余った鶏皮を使ったおつまみです。
コツ、ポイント
片面はよく焼いてカリッと、もう片面は軽く焼くと食感も楽しめます。
材料
(2人分)
鶏皮
もも肉2枚分
コチュジャン
大さじ1
このレシピの生い立ち
カレーで余った食材を活かしたいと思い考えました。
1.
ボールの底や側面にコチュジャンを塗る
2.
鶏皮を小さく切ってボールに入れて混ぜる
3.
油を敷かずにフライパンで焼く
https://cookpad.com/recipe/6884314
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