第1回レンコダイ学生料理グランプリ(平成29年度)応募レシピです。
コツ、ポイント
和風の鯛に合うように、パンではなく米でバンズをつくりました。
晋作さんにも食べさせてあげたいです。
このレシピの生い立ち
応募当時、高校3年生の方のレシピです。
3.
鯛に味をつけてフライにする(塩コショウした切り身に、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける)。
5.
しょうゆを4の表面に付けて、フライパンで焼く。
6.
できた5にフライ、レタス、チーズ、トマト、お好みでケチャップをのせて、完成。
https://cookpad.com/recipe/6884543
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