コツ、ポイント
弱火でゆっくり焦げめを付ける 固くなるから早めに食べた方がいいです
このレシピの生い立ち
じゃがいもが、たくさんあったから
1.
じゃがいもの皮をむき水に、5分つけて、ざるにあげる 。水分をキッチンぺーパでとる。
2.
耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ600ワットで6分加熱しつぶす
3.
2に天然塩、こしょう、片栗粉ベジートをこまかくして混ぜる
4.
4等分にして、平らし植物シュレットを中に入れて丸める
5.
熱したフライパンに無添加バターを溶かし弱火で4をゆっくり両面を焼く
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