コツ、ポイント
★分量は好みで変えてみてください(^^)
※ニンニクは1片ではなく1個です!
サイズはお好みで
★ルーはバーモンドカレー絶対甘口で!
★今回1日目はスープカレーとして、2日目は早く使いたかったパプリカ・ほうれん草を入れました!
このレシピの生い立ち
美味しかったので覚え書きです!
1.
準備
・ニンニクはみじん切り
・エビは茹でる
2.
水を沸騰させたら火を止めて
ルーを割り溶かす
3.
再び火にかけ
みじん切りにしたニンニク→ココナッツミルク→プレーンヨーグルト→生クリーム→カルピス→チョコを入れ混ぜる
4.
豆板醤で辛さを調整したら
エビを入れ少し火にかけたら完成
https://cookpad.com/recipe/6885486
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