ゼリーの消費が激しい夏休み。給食なくても牛乳飲んで欲しい。両方食べれるゼリーです。あれ?寒天です。かな?味も美味しいよ。
コツ、ポイント
・ゼリーは果汁が少ないものが合います。
ちなみに動物の絵が描いてある果汁50%のミニゼリーは合わなかった記憶が。
・このゼリー合うよ!というのがあったら是非教えてほしいです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母が作ってくれて好きだった味です。
2.
ミニゼリー(大きいゼリーは好きな大きさに切ります)を型に入れます。この型は100円ショップの900ml入るLサイズです。
3.
ゼリーはこれを使いました。なぜか果汁が少ないゼリーの方が食感がみずみずしく美味しいです。
4.
粉寒天(4グラム)を水200mlに入れて混ぜ、火にかけます。混ぜながら2分沸騰させ、寒天をよく溶かします。
5.
火を止め砂糖を入れ溶かします。(固まらないように)人肌に温めた牛乳を入れ、よく混ぜます(沸騰しない程度に火を入れます)
6.
あら熱をとって、ゼリーの入った容器に牛乳を流し入れます。
熱いままだとゼリーがとけるので注意。
9.
カップに入れて、宝探しバージョンにしても楽しいです。
https://cookpad.com/recipe/6886512
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