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夏野菜のケークサレ
by ル・レックちゅ
作り置きして朝食やおやつに 冬はカボチャやさつまいもでもOK
コツ、ポイント
野菜の水分を焼いて飛ばす
材料
ズッキーニ、トマトなど
適量
無調整豆乳
100g
きび砂糖
40g
中力粉
160g
ベーキングパウダー
14g
塩
4g
太白胡麻油
80g
ハーブ(タイム、フェンネル、セージ、ローズマリーなど)
適量
このレシピの生い立ち
プロに教わったレシピ覚書
1.
ズッキーニを切って網で焼く
2.
ボールに他の材料をいれ混ぜる
3.
2を型に入れて1の野菜をのせて180度のオーブンで40分くらい焼く
https://cookpad.com/recipe/6886702
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