トマト感の残ったハンバーグソース豆腐入りのハンバーグにかけて美味しく頂きました 夏の味!
コツ、ポイント
フレッシュトマトを感じたいので少しトマト感を残しました
このレシピの生い立ち
沢山トマトが収穫できたのでチャレンジしました
1.
なるべく熟したトマトを湯むきして小さくカット
2.
スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒める
3.
ニンニクが香ってきたらトマトを入れて潰しながら煮詰める
4.
煮詰まってきたらソース、ケチャップ、ハンバーグを焼いて出た油、赤ワインを入れてなじませたら完成です
5.
トマトの種が気になるときは小さくカットする時に取り除いて下さい
7.
mimi☆koさんのご主人ありがとうございます盛り付けがステキですね
https://cookpad.com/recipe/6886801
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