文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鮭とじゃがいものまん丸ミルフィーユ
by caramel-cookie
切って重ねたらオーブンで焼くだけ~マフィン型で作るから、取り分けやすくて見た目も可愛い一品です
コツ、ポイント
手順1の下味の塩こしょうの代わりに、お持ちでしたらクレソルやお好みのシーズニングソルトを使っても美味しく出来ます。 ご使用のオーブンにより、加熱時間は調整して下さい。
材料
(2~4人分)
生鮭
350g
じゃがいも
大1個
マヨネーズ
大さじ4
とろけるチーズ
60g
酒
大さじ1
塩・こしょう
各適量
バター
適量
このレシピの生い立ち
我が家でのX’masパーティー開催が、子供達とお友達の間でいつの間にか決定。子供達の喜びそうなクリスマスレシピを、色々考えています。
1.
鮭は一口大の薄めのそぎ切りにして酒をふり、じゃがいもは半分か四等分にしてから2~3㎜厚さに切る。共に塩こしょうをまぶす。
2.
オーブンは200℃に予熱する。 型にバターを薄く塗り、鮭を2~3切れずつ敷き詰める。
3.
じゃがいもを数枚ずつのせ、マヨネーズを小さじ1ずつのせて軽く伸ばす。
4.
残りの鮭を等分にのせ、同じく残りのじゃがいもものせる。マヨネーズをのせ、伸ばす。
5.
とろけるチーズを等分にのせる。 200℃のオーブンで、25分程焼く。
6.
焼き上がり。 粗熱が取れるまで冷まし、型から取り出す。
7.
器に盛り付ける。 あればパセリ等(分量外)を飾る。
https://cookpad.com/recipe/688693
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.