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ジャンボインゲンの炒め物
by さつきA
覚え書き
コツ、ポイント
味付けは、シンプルに塩コショウのみでも美味しい。ごま油がいい仕事をしてくれる。
材料
(2人分)
ジャンボインゲン
120g
ごま油
小さじ1~
塩コショウ
少々
香味ペーストチューブ
1センチ~
酒
小さじ2~
このレシピの生い立ち
覚え書き
1.
ジャンボインゲンは、両端を切り落とし4等分に切る。
2.
フライパンを熱しごま油を入れ①を炒める。塩コショウを振り、色目が変わるまで炒める。
3.
②に香味ペースト&酒を入れ、蒸し炒め状態にする。水分が無くなったら完成。皿に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/6887039
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