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塩胡椒で焼くだけ。美味しいスペアリブ
by netkaeru
スペアリブって焼くだけで美味しい。漬け込まない、買ってきたその日にスペアリブを食べられるレシピ。カレーに乗せてもうまい。
コツ、ポイント
余裕があったら、スペアリブに塩コショウする際にフォークなどで滅多刺しにすると、ちびっこも食べやすいです。しなくてもよいです。
材料
スペアリブ
すきなだけ
塩、こしょう
適宜
■
ソース
しょうゆ
大さじ1.5
はちみつ
大さじ1.5
赤ワイン
大さじ1.5
バルサミコ酢
大さじ1.5
粒マスタード
大さじ1.5
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
アグレッシブなスペアリブを食べたかったので、塩コショウで焼いてみたら美味しかった。ハニーマスタードバルサミコソースが好きなのだけど、合わせたらめっちゃうまかった。ソース無しでも美味しい。
1.
オーブンを200°、25分セットして予熱
2.
スペアリブに塩コショウをする。
3.
予熱が完了したら、スペアリブをオーブンに入れる
4.
※オプション 小さいフライパンに、ソースの材料を全て入れ、煮詰める。少しとろみがつくとあっという間に焦げるので注意。
https://cookpad.com/recipe/6887800
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