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焼き帆立入り海鮮丼
by yuntaimama
北海丼をイメージして作りました!ホタテは焼いても美味しいので、アクセントに焼き帆立を加えました(*^^*)
コツ、ポイント
焼き帆立がアクセントです!
材料
(2人分)
いくら
お好みで
ホタテ
お好みで
サーモン
お好みで
ご飯
丼2杯分
オリーブオイル
小さじ1
醤油
少々
このレシピの生い立ち
ふるさと納税でホタテといくらが届いたので(*^^*)
1.
ホタテ、サーモンを一口大に切る
2.
ご飯を丼にいれて、少し冷ます
3.
ご飯を冷ましてる間にオリーブオイルでホタテを両面焼く。こんがりと焦げ目が付いたら醤油を少し足らす。
4.
全てのネタをご飯にのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/6889096
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