文字サイズ:
小
中
大
印刷する
月桃 茎のお茶
by ぽぽりん
月桃が手に入ったら、茎もお茶にしてみて・・・疲労回復、デトックス効果、いいことずくめです。
コツ、ポイント
★色はほとんど出ませんが、月桃の甘い香りがスゴイ! 冷めてもおいしくいただけます。 ★夏バテ知らず、ハイビスカス粉を入れることで、夏の疲労回復、新陳代謝促進効果バツグンのお茶になります。
材料
(800ccポット1杯)
月桃の茎 5㎝
5~6本
(お好みで)ハイビスカス粉
ひとつまみ
熱湯
ポット1杯分
このレシピの生い立ち
これまで茎はお風呂に入れて利用していたのですが、お茶にしてみたら美味しいかも、と思って作ってみたら本当に美味しいお茶になりました。
1.
月桃の葉は、いろいろ利用価値あるので別に使うとして・・・残った茎を5㎝くらいに切ってよく洗い、ザルで半日ほど干す。
2.
茎5~6本を入れたポットに熱湯を注いで3分以上おいてできあがり。
3.
お好みで、ハイビスカス粉ひとつまみを入れても。
https://cookpad.com/recipe/6889777
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.