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超簡単・夏野菜のポン酢炒め
by たけの子。
切って鍋に全部入れて炒める。以上。
コツ、ポイント
塩胡椒は少なめでいいと思います。
材料
(2人分)
鶏肉
1パック
ナス
三本
オクラ
5本
トマト
2つ
ポン酢
大さじ2くらい
塩胡椒
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい時にできました。
1.
ナスをざん切り、鶏肉を一口大、オクラはヘタを取って半分に、トマトも一口大に切る。
2.
ごま油を敷いたフライパンに、材料を全て入れて塩胡椒を振り炒める。
3.
鶏肉に焼き目が付いて火が通ったら、ポン酢を回し入れてさらに炒める
4.
完成
https://cookpad.com/recipe/6890362
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