簡単なのにナスの料理で一番美味しいと言われます^ ^ナスが苦手な娘たちもこれは完食します!
コツ、ポイント
ナスの大きさでレンジの時間の調整してください。レンジの後は熱々なので、取り出す際にはトングなど使うといいです^ ^
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってました。
1.
ナスのヘタをとり皮を剥きます。
(うちは4人家族なので4本使います)
2.
ナスをラップで巻きます。
一本ずつレンジします。600Wで1分50秒ほど温めます。
3.
熱々なので、火傷に注意して取り出します。
三等分します。
6.
かつお節をかけて、ぽん酢をかけたら完成です♪
我が家はゆずぽん(かおりの蔵)で食べるのがお気に入りです。
https://cookpad.com/recipe/6890631
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