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刺身蒟蒻・きゅうり・みょうがの酢みそがけ
by 株式会社藤商店
旬のきゅうり・みょうがと刺身蒟蒻で作る、カロリーオフメニュー♪
コツ、ポイント
○みょうがは千切りにした後、20~30秒程度水にさらすと、シャキッと仕上がり食感が良くなります。 ○小ねぎや白ゴマ等をトッピングしても美味しいですよ♪
材料
(2人分)
刺身蒟蒻
約100g
きゅうり
1本
みょうが
2個
藤商店 からし酢みそ
小袋(20g)×2袋
このレシピの生い立ち
「藤商店 からし酢みそ」を使って簡単に出来るサッパリヘルシーな夏メニューの紹介です。 からし酢みそのピリッとした辛味とみょうがの爽やかな香り、刺身蒟蒻の食感が、食欲をそそります。
1.
今回は、「藤商店 からし酢みそ」を使います。
2.
みょうがを千切りにし、きゅうりを斜め切りにします。
3.
刺身こんにゃくを短冊状に切ります。
4.
<2>と<3>を皿に盛り付け、「藤商店 からし酢みそ」をかければ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6890708
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