エビちりより好きかも。と言う声が聞こえてくる、鶏もも肉とケチャップで作る簡単とりちりです。
このレシピの生い立ち
エビは無いけどエビちりの気分だったので。
1.
鶏もも肉は、皮と脂を取り除き、一口大に切る。塩と酒を揉み込み5〜10分ほどおく。
2.
にんにくと長ネギはみじん切りにする。ボウルに★と長ネギを合わせ、①の鶏もも肉は片栗粉を満遍なくまぶしておく。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏もも肉を並べて中火で焼く。きつね色になったらひっくり返し、両面こんがり焼く。
4.
お肉に火が通ったら、②で合わせておいた★とにんにく、長ネギを加え、絡めながら炒める。
5.
ふつふつしてきたらごま油を回しかけ、軽く炒め合わせる。とろみがついたら火を止める。
7.
2021/08/22 Top10 Special Thanks.
https://cookpad.com/recipe/6891017
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.