大豆ミートミンチ第3弾♪イオン精肉売り場の比較的お得な大豆ミートみつけ♪手作りデミ煮込みミートボール感もバッチリ♪
コツ、ポイント
若干崩れやすいですが、ある程度きちんとまとまるかとは思います♪もう少し大きな鍋や盛り付けも容器大きくないと120gの大豆ミートで作るとギリギリかなと、
1.
玉ねぎとにんじんを適当な大きさに切り
フードプロセッサでみじん切り。(玉ねぎは
半量)をバターで炒める。
2.
トマト缶、トマトケチャップ、中濃ソース、赤ワイン、
コンソメ顆粒、水 を鍋で一煮立ち。
4.
炒めた玉ねぎにんじん
大豆ミート、卵、塩胡椒、ナツメグと牛乳
で湿らせたパン粉を手でこね
一口大に成形する。
5.
鍋に入れる。沸騰後弱火で8ふんほど。盛り付け完成!
https://cookpad.com/recipe/6891350
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.