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寒天で豆乳抹茶プリン
by 福岡應佳
ヴィーガンプリン
材料
(カップ4〜個分)
※抹茶
10g
※無調整豆乳
100g
黒糖など、お好みの砂糖
50g
寒天粉
1.5g
無調整豆乳
400g
このレシピの生い立ち
ヴィーガンプリンを作りたくて
1.
ボールに※抹茶と※豆乳100gを泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜる
2.
お鍋に黒糖、寒天、豆乳400gを入れてよく混ぜ、中火で沸騰してから2分は混ぜる(固まらなくなります)
3.
お鍋を火からおろし、①の抹茶豆乳をお鍋に入れてよく混ぜ、好みのカップにいれよく冷やして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6891893
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