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卵不使用☆超絶簡単20分パン
by 自由な女神☆
ほんのりあまく、朝ごはんにもおやつにもできるパンです! 袋でこねこねするので、小さいお子様とも楽しめます
コツ、ポイント
ホットケーキミックス+薄力粉の方がパン感があると思います
材料
(8〜9個分)
チョコレート
50g
ホットケーキミックス
150g
薄力粉
50g
ココアパウダー
大さじ3〜4
牛乳(または調乳済ミルク)
100cc
薄力粉(打ち粉用)
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
卵がない!牛乳もない!!そんな朝だけど通勤中の車内でパンが食べたいパパのリクエストで(笑) 牛乳の代わりに子どもが嫌がって飲まなかった粉ミルクを使ってやってみよう!と。
1.
チョコレートは粗めに刻むか、手で小さめに割っておく。
2.
ビニール袋にホットケーキミックス、薄力粉、ココアパウダー、牛乳(or調乳済ミルク)を入れてまとまるまで捏ねる
3.
※ココア風味のパンにしない場合、ココアパウダーはいれなくて大丈夫です!
4.
※ホットケーキミックスが200gの場合、薄力粉は省いてください
5.
まとまりが悪い時は大さじ1ずつ薄力粉を加え、その都度よく捏ねる
6.
記事がまとまったら、打ち粉をし好きな形に成形します。 包丁で等分に分ける場合、袋の上から切ると包丁が汚れません
7.
クッキングシートを敷いた上に並べて薄力粉を茶こし等で振りかけるか、ひとつまみずつ置き、満遍なくならします。
8.
予熱なしのオーブン180℃で15分ほど焼くと完成☆
https://cookpad.com/recipe/6892276
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