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中華味ニラソース
by fuudohisae
豆腐、サラダ、餃子、スープにかけて、簡単中華味になります。
コツ、ポイント
ビンは熱湯消毒してから使うと長持ちします。 2015年に作ったのが今まで持ちました。ビンの蓋が錆びやすかったので、サランラップを間に敷いて蓋をしてました。
材料
(作りやすい量)
ニラ1袋
90〜100g
醤油
150cc
梅酢
大さじ3
胡麻油
大さじ2
このレシピの生い立ち
中華味インスタントの出来上がりで、長期保存出来るのでとっても便利です。
1.
ニラは洗ってから、ザルに上げて、 乾かします。水滴が無いようにクッキングペーパーで拭き取ります。
2.
根元と葉先の先を切り落とし、みじん切りにして、保存ビンに入れます
3.
醤油、梅酢、胡麻油を入れて混ぜて冷蔵庫で保存します。
4.
作った日にちを書いておくと便利です。
https://cookpad.com/recipe/6892572
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