トマトを使ったカプレーゼの作り方の紹介です。
バジル、モッツァレラチーズ、トマトを重ねてイタリアの国旗に見立てます。
コツ、ポイント
モッツァレラチーズの厚さによってジューシーさが変わるので、お好みの厚さに切ってみてください。
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが安かったので、作りました。
1.
トマトのヘタを取り除き、厚さ1cmの輪切りにする。
2.
モッツァレラチーズを厚さ1cmの輪切りにする。
3.
皿にバジル、モッツァレラチーズ、トマトを少しずらしながら重ねる。
6.
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/0hwgX8azTG4
https://cookpad.com/recipe/6892836
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