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簡単！おいしい！ カプレーゼ |
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トマトを使ったカプレーゼの作り方の紹介です。
バジル、モッツァレラチーズ、トマトを重ねてイタリアの国旗に見立てます。
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コツ、ポイント
モッツァレラチーズの厚さによってジューシーさが変わるので、お好みの厚さに切ってみてください。
材料：
(2人分)
| トマト | 2個 |
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| モッツァレラチーズ | 1個 |
| バジル | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが安かったので、作りました。
| 1. | トマトのヘタを取り除き、厚さ1cmの輪切りにする。 |
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| 2. | モッツァレラチーズを厚さ1cmの輪切りにする。 |
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| 3. | 皿にバジル、モッツァレラチーズ、トマトを少しずらしながら重ねる。 |
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| 4. | 塩、こしょうをふり、オリーブ油をかける。 |
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| 5. | 完成！ |
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| 6. | youtubeに詳しい動画があります 「CookingDo」 https://youtu.be/0hwgX8azTG4 |
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| https://cookpad.com/recipe/6892836 | ||
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