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ズッキーニときのこのガーリックシュリンプ
by ゆ0518か
インスタで紹介されていたので作りました
材料
(2人分)
むきエビ
200g
ズッキーニ
100g
しめじ
1袋
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク(みじん切り)
1片
バター
10g
醤油と酒
小さじ2
このレシピの生い立ち
夏の野菜
1.
むきエビは解凍する。ズッキーニは縞目に皮をむき、5㎜幅の輪切り。しめじは石づきをとってほぐす
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火にかけ、ズッキーニ、しめじを重ならないように並べる
3.
むきエビを加えて炒め、全体に火が通ったらバター、醤油を回し入れて絡める
4.
仕上げに塩コショウを振る
https://cookpad.com/recipe/6893413
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