文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひじきと大豆の炒め煮
by ゆかんち☆
和食の副菜です♪
材料
(4)
ひじき(乾燥)
20g
大豆(乾燥)
50g
人参
100g
こんにゃく
100g
椎茸
50g
ごま油
小さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★濃口醤油
大さじ1
★和風だしの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
夕食の一品に。
1.
大豆はお好みの固さに煮ておきます。
2.
こんにゃくは切って下茹でします。
3.
フライパンにごま油を熱し、人参を炒めます。次いでこんにゃく、椎茸を加えて炒めます。
4.
大豆とひじきを加え、蓋をして蒸します。
5.
野菜に火が通ったら、★で調味し炒めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6893610
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.