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温玉ぶっかけうどん
by みやけ食品
簡単に作れる温玉ぶっかけうどん! 温泉たまごのとろっとした黄身がうどんに絡まり美味しくお召し上がりいただけます。
コツ、ポイント
お好みでかつお節や天かすをのせても美味しくいただけます。
材料
(1人分)
ゆでうどん
1玉
めんつゆ(ストレート)
大さじ3
みやけ食品の温泉たまご
1個
温泉たまごのたれ
1袋
長ねぎ
適量
刻みのり
適量
このレシピの生い立ち
温泉たまごを使った簡単で美味しいレシピを考えて作ってみました。
1.
長ねぎを小口切りにする。
2.
鍋でうどんをゆで、ザルにあげ冷水で冷やし水をきる。(うどんのゆで時間は、袋の表示どおりにゆでる。)
3.
2のうどんを器に盛り、めんつゆ、温泉たまごのたれをかける。温泉たまご、長ねぎ、刻みのりをのせる。
https://cookpad.com/recipe/6893882
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