私の大好物の牛ホルモンを使った☆美味しい☆牛ホルモンの焼き肉です☆
コツ、ポイント
牛ホルモンは2回茹でこぼして、臭みを取る事☆
牛ホルモンは焦げやすいから、サッと焼いて、すぐ食べる事☆
1.
フライパンに水、牛ホルモンを入れ、沸騰させ、茹でこぼします。
2.
1をザルにあげ、洗い、水気を切り、マルチョウは適度な大きさに切ります。
3.
フライパンに水、☆、2を入れ、沸騰させ、更に茹でこぼし、臭みを取ります。
4.
3をザルにあげ、水気を切り、ボウルに移し、●で和え、適度な大きさに切った▲を用意します。
5.
焼き肉プレートに牛脂を敷き、4を焼いて完成です☆(焼き肉のタレに付けていただきます☆)
https://cookpad.com/recipe/6894840
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.