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手軽に杏仁豆腐風ミルク寒天♡
by 有希-yuki-
ぷるぷる♪とっても簡単に出来ちゃいます。ダイエット中のおやつや、お子さんのおやつに如何ですか?
コツ、ポイント
水を減らして牛乳を増やすとちょっぴり濃厚なお味になります。上記分量だとあっさりめ。お好みで調節して下さい。寒天はしっかり煮立てて下さいね。
材料
(80ccカップ4個分)
牛乳
150cc
水
150cc
粉寒天
小さじ1/2
砂糖
大さじ3~4(お好みで)
アーモンドエッセンス(オイルでも)
少々
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐好きな自分用です。牛乳→低脂肪乳、砂糖→ダイエット甘味料でダイエットおやつ♪(そのままでも十分ヘルシーですが/^^;)
1.
小鍋に水と寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして2分程煮立てて寒天を溶かす。
2.
砂糖と牛乳を入れて混ぜ、砂糖が溶けたら火を止めてアーモンドエッセンスを垂らす。
3.
カップに入れて冷やし固めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/689532
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