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クリスマスに♪ほうれん草ベーコンキッシュ
by KUROSU亭
ほうれん草とベーコンがぎっしり詰まった、ウマウマキッシュです!
コツ、ポイント
オーブンで焼いている時に焦げそうなら、アルミフォイルをかけて焼いてね! あっさりさせたいなら、生クリームを牛乳に変えると良いですね!
材料
(18cmの耐熱皿)
卵
2個
生クリーム
100cc
ベーコン
180g
ほうれん草
1束
粉チーズ
大さじ2
塩コショウ
適宜
冷凍パイシート
1枚と1/2枚
バター
10g
コンソメ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ほうれん草を出荷しているので、一度機に穫れるたくさんのほうれん草を消費するために作りました♪
1.
バターをレンジで溶かす。
2.
ほうれん草をゆで、しっかりと絞り、水を切る。
3.
ベーコンを炒め、茹でたほうれん草を入れて、30秒ほど炒める。
4.
ボールに、卵と粉チーズ、牛乳を入れてコンソメ(顆粒)と塩コショウで味を整える。溶かして粗熱を撮ったバターを入れまぜる。
5.
粗熱をとった、ほうれん草とベーコンをボールに入れまぜる。
6.
耐熱皿に、溶かしたバターを少しだけ塗る。解凍しておいたパイシートを耐熱皿に伸ばして、フォークで穴をあけておく。
7.
6に5を入れて、200度のオーブンで20分焼く。焦げすぎるようなら、途中で表面にアルミホイルをのせて。
8.
出来上がり。
9.
みぎわさん!つくれぽありがとうございます!モチベーション上がりまくりです♡♡またよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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