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春菊の卵とじ
by ・☆あゆ☆・
味付けはあっさり、だし多めで春菊を味わえる一品☆
コツ、ポイント
仕上げのお塩で美味しくいただく(^^)
材料
(4人分)
春菊
100g
卵
2個
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
粉末だし
大さじ2
お塩
ひとつまみ
水
100cc
このレシピの生い立ち
香りの良い春菊をシンプルに味わいたかった♡
1.
オリーブオイルをひいたフライパンで春菊を中火で1分炒める。
2.
水、醤油、粉末だしを加えて1分。
3.
中火のまま卵を混ぜ、蓋をして1分。 お皿に盛って仕上げにお塩をひとつまみかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/6895579
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