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タンドリーチキン
by ma_yu_cook
自分用メモ
コツ、ポイント
自分用メモ
材料
(2人分)
鶏手羽元
8本
塩
少々
コショウ
少々
★ヨーグルト
120g
★おろしにんにく
小さじ1
★おろししょうが
小さじ1
★塩
小さじ2/3
★パプリカパウダー
小さじ2
★クミンパウダー
小さじ2
★コリアンダーパウダー
小さじ2
★ガラムマサラ
小さじ2
★ターメリックパウダー
小さじ1/2
★カイエンヌペッパー
少々
このレシピの生い立ち
自分用メモ
1.
袋に★を合わせる。
2.
手羽元はフォークで穴を開け、塩・コショウをして全体に揉み込み、1に漬け込む。(冷蔵庫で半日〜1日寝かせる)
3.
オーブンを200℃で余熱しておき、2を15〜20分焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/6895971
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