夏によく貰ってしまうおっきなきゅうり、、、これならすぐ無くなってしまいますよ!!
コツ、ポイント
これはおばけきゅうりでないとダメかな~(^-^)冷蔵庫で冷やせば夏に最適!パリッパリです!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる夏のポリポリ食品!
1.
きゅうりの皮を適当にピーラーで適当にとります。縦に二等分し、スプーンで種を取り除きます。(写真忘れました(^_^;))
2.
醤油、酢、砂糖を大きな鍋等に入れ一煮たちさせ火をとめ、きゅうりを入れ、全体にからませそのまま冷めるまで待ちます!
3.
冷めたらザルにあげ、ボウルにたまった汁を鍋移し、また一煮たちさせきゅうりを入れるを繰り返しきゅうりが浸かること計4回。
https://cookpad.com/recipe/6895992
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