暑いので冷たいおかずをあたたかいご飯に乗せて美味しく食べれないか考えています。
コツ、ポイント
冷やして美味しいおかずを考え中です。写真は完全に冷やし終わった状態です。
材料
(2人分)
レタス(サラダに使わなかった部分など)
100g程度
1.
フライパンにごま油をしき、レタスを軽く炒めてボールに取り出す。
2.
そのままのフライパンに豚バラ肉とエノキとごまを入れて、しっかり炒める。
3.
レタスを戻し、塩を入れ、ワカメを入れたら、みりんで溶いた味噌を入れて、中火以上で炒める。※レタスに火を通しすぎない
4.
保冷剤の上に容器を置いて、炒めたものを冷やす。
https://cookpad.com/recipe/6896059
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.