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マーレ大根カナッペ
by ゴールデンマスタード
チーズ&マーレの相性は最高!
コツ、ポイント
ダイコンは下に向かって辛みがでます。お好みの部位で作ってください。 ハーブを加えることで、ちょっと複雑な味わいになり面白いです。
材料
(2人分)
大根薄い輪切り
4枚
スライスチーズ
1枚
(あれば)ミントの葉
2枚
ゴールデンマスタード(マーレ)
適量
このレシピの生い立ち
突然のお客様の、ワインのあてに、冷蔵庫のあまりものを組み合わせてカナッペにしました。 ■レシピ監修 GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫)http://www.recipe.jp/
1.
①スライスチーズは1/4か1/6に大根の太さによって、のるサイズに切る。
2.
②大根の上に、①のスライスチーズ、マーレをのせ、ミントの葉を縦半分に切りのせる。
https://cookpad.com/recipe/6896926
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