妊娠中のおやつとして☆冷やしたプリンにカラメルをかけるとカラメルがパリパリに固まるらしいんだけど、なりませんでした。
このレシピの生い立ち
凪のお暇で紹介されていたレシピ!
2.
牛乳と砂糖を鍋にかけ、砂糖を溶かす(沸騰させないように!)
7.
固まっているのを確認して8分くらい放置して蒸らす
8.
カラメル
小鍋に砂糖大さじ3、水大さじ2を火にかけ
9.
きつね色になったらスピーディーにかき混ぜ、あめ色になったら火からおろす
10.
水大さじ2をちょっとずつ入れ馴染ませる(ハネるので注意)
https://cookpad.com/recipe/6897419
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