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生姜の産地に嫁いでから手作りの紅生姜作ってます。同じ時期にスーパーに出回るもみシソと梅酢を使います。新生姜が底値になるのが8月中旬なのでその時に作りますが、もみシソ手に入らない時は、ネットで購入します。