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昔、旅先で食べた胡桃だれのお蕎麦が美味しかったので、気合いを入れて作ったら全然違うものができた。でも、これはこれで美味しい。素麺のほうが手軽なので、素麺でレシピUP。 小鉢型のすり鉢が気に入り過ぎて、とにかく使いたくて仕方ない。